Запеченные овощи в духовке

Брокколи хорошо промыть и обсушить.

Брокколи разобрать на соцветия и удалить плотные концы «ножек».

Овощи хорошо вымыть и обсушить.

Перец и помидор нарезать ломтиками.

Выложить овощи в форму для запекания в духовке.

Посолить и поперчить. Сбрызнуть маслом и запечь в духовке 10-12 минут при 180 градусов С.

Готовое блюдо немного остудить и выложить на тарелку с листьями салата.

Приятного аппетита!