Фаршированные овощами и грибами перцы в духовке
Ароматные запечённые перчики с овощами станут отличным вариантом как для ужина.
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 30 минут 
Ингредиенты
Болгарский перец 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Помидоры 2 шт
Шампиньоны свежие 3-4 шт
Рис рассыпчатый 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Листья салата по вкусу
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
Перец разрезать на половинки и удалить семена.
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
Добавить измельченные шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты.
Добавить заранее отваренный рис и кубиками нарезанные помидоры. Перемешать посолить и поперчить. Готовить еще 1-2 минуты.
Нафаршировать смесью половинки перчика и запечь в духовке при температуре 180 градусов С 15-20 минут.
Готовые перчики остудить на противне.
Выложить на тарелки с листьями салата. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
Наши фаршированные овощами и грибами перцы в духовке готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Лучшие
рецепты
рецепты
Новые рецепты
TOP 10 рецептов
О нас
Архивы информации
Мы в социальных сетях
Контакты
По техническим вопросам и вопросам сотрудничества пишите по адресу sup@kedem.ru
Кулинарная энциклопедия
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021