Картофельное пюре с молоком

1. Картофель очистить.

2. Нарезать картофель на четвертинки и выложить в кастрюлю. Залить водой и поставить варить.

3. После закипания посолить и варить до готовности 15-20 минут.

4. Слить воду с готового картофеля. Добавить яйцо, сливочное масло и теплое молоко.

5. Хорошо размять картофель в пюре.

6. Готовый картофель прикрыть крышкой и оставить на 3-5 минут.

7. Картофельное пюре с молоком готово. Выложить на блюдо и посыпать по желанию мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.

Приятного аппетита!