🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Картофельные рулеты с грибами

Эти оригинальные картофельные рулеты с грибами станут настоящей изюминкой вашего стола, а готовятся они очень просто. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Картофель 4 шт

Шампиньоны (можно свежих или консервированных) 300 г

Лук репчатый 100 г

Морковь 50 г

Соль по вкусу

Яйцо 1 шт

Муки пшеничная высшего сорта 1 стак.

Перец по вкусу

Зеленый лук (для украшения)

Петрушка (зелень) (для украшения)

Приготовление

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу

Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу.

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой

Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой.

Добавить яйцо, соль и муку

Добавить яйцо, соль и муку.

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов

На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов.

Картофельные рулеты с грибами

На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет. Перевязать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 147)

Добавить в «Избранное»