Лук и морковь крупно нарезать.
Сложить в чашу мультиварки и добавить растительное масло. Обжаривать на программе «ЖАРКА» 3-5 минут.
Добавить стручковую фасоль. Перемешать и включить режим «ТУШЕНИЕ» на 20 минут.
Добавить протертые помидоры.
Через 10 минут добавить небольшие соцветия цветной капусты и половинки помидорок черри. Готовить еще 2-3 минуты.
Добавить мелко нашинкованную зелень и посолить.
Перемешать и дать немного остыть. Выложить на тарелки и подавать к столу.
Приятного аппетита!