1. В сковороде разогреть растительное масло и выложить фасоль. Обжарить 3-4 минуты.
2. Морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать и добавить в сковороду. Посолить.
3. Готовить под крышкой нар среднем огне 10-12 минут.
4. Выложить на блюдо.
5. Стручковая фасоль на сковороде готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!