Кисель из замороженной вишни

Чтобы приготовить кисель из замороженной вишни, ягоды вишни нужно разморозить.

Воду вскипятить. Добавить ягоды вишни и варить до закипания. Выключить огонь и дать постоять 30-40 минут по крышкой.

Процедить через сито, ягоды протереть. Снова прогреть на медленном огне, добавить сахар.

В кипяченой воде развести крахмал.

Тонкой струйкой ввести в кастрюлю разведенный крахмал, постоянно помешивая ложкой. Как только кисель начнет густеть, снять с огня и дать постоять 3-5 минут.

Кисель из замороженной вишни готов. Разлить кисель по бокалам и подавать к столу.

Приятного аппетита!