Пирог с начинкой из тыквы

Пирог с начинкой из тыквы, ароматный осенний пирог из песочного теста с тыквенной начинкой получается очень нежным и вкусным, идеальная выпечка к чаю. Время приготовления 1 час 20 минут

Ингредиенты

Мука 300 г

Масло сливочное 150 г

Сахар 5 ст. л.

Яйцо 1 шт

Крахмал 2 ст. л.

Тыква 200 г

Соль 1 щепот.

Приготовление

В просеянную муку, добавить половину сахара, щепотку соли, размягченное масло, яйцо

Чтобы приготовить пирог с начинкой из тыквы, надо в просеянную муку, добавить половину сахара, щепотку соли, размягченное масло, яйцо.

Замесите крутое тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час

Замесите крутое тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час.

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить немного воды и тушить на маленьком огне до готовности

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить немного воды и тушить на маленьком огне до готовности.

Когда тыква станет мягкой, выложить тыкву в миску и дать немного остыть. Поместить тыкву в блендер и взбить. Выложить в миску, добавить вторую половину сахара, крахмал и хорошо перемешать

Когда тыква станет мягкой, выложить в миску и дать немного остыть. Поместить тыкву в блендер и взбить. Выложить в миску, добавить вторую половину сахара, крахмал и хорошо перемешать.

Тесто выложить в форму и сделайте бортики

Тесто выложить в форму и сделайте бортики.

Вылить начинку и запекать в духовке при температуре 150 градусов 45 минут, подсушивая пирог

Вылить тыквенную начинку и запекать в духовке при температуре 150 градусов C 45 минут, подсушивая пирог.

Пирог с начинкой из тыквы готов. Пирог остудить, разрезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 185)

Добавить в «Избранное»