Пирог с начинкой из тыквы

Чтобы приготовить пирог с начинкой из тыквы, надо в просеянную муку, добавить половину сахара, щепотку соли, размягченное масло, яйцо.

Замесите крутое тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час.

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить немного воды и тушить на маленьком огне до готовности.

Когда тыква станет мягкой, выложить в миску и дать немного остыть. Поместить тыкву в блендер и взбить. Выложить в миску, добавить вторую половину сахара, крахмал и хорошо перемешать.

Тесто выложить в форму и сделайте бортики.

Вылить тыквенную начинку и запекать в духовке при температуре 150 градусов C 45 минут, подсушивая пирог.

Пирог с начинкой из тыквы готов. Пирог остудить, разрезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!