Блины с жюльеном

Чтобы приготовить блины с жульеном, нужно приготовить вкусные тонкие блинчики, для этого в миску отмерить 500 грамм готовой смеси для приготовления блинчиков ТМ «Алейка».

Добавить 900 миллилитров теплой воды и, хорошо размешивая венчиком, завести тесто для блинчиков без комочков.

Добавить в тесто 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Перемешать тесто для блинчиков и оставить на 10 минут.

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики с двух сторон по 1-2 минуты.

Блинчики сложить стопкой.

Луковицу мелко нашинковать, 150 грамм свежих грибов шампиньонов нарезать ломтиками.

На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Обжарить грибы с луком, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.

200 грамм куриного филе выложить в сотейник, залить водой и варить на среднем огне 15-20 минут.

Готовое куриное филе остудить в бульоне.

Мелко нашинковать куриное филе и добавить в сковороду к грибам, посолить и перемешать.

Приготовить соус бешамель. Для этого на другой сковороде разогреть 20 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки муки ТМ «Алейка».

Помешивая, обжарить муку с маслом 2-3 минуты.

Влить 300 миллилитров сливок и посолить по вкусу. Готовить, помешивая, на медленном огне до загустения 5-6 минут.

Блинчик выложить на плоское блюдо. Любимый твердый сыр натереть на терке. Грибы с курицей выложить в миску.

Добавить грибы с курицей на блинчик.

Добавить немного тертого сыра и ложку соуса бешамель.

Завернуть блинчик мешочком и завязать перышком зеленого лука.

Нафаршировать все блины и выложить на блюдо.

Блины с жюльеном готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приготовить тонкие вкусные блинчики теперь можно намного проще и быстрее: просто добавьте воду и подсолнечное масло в готовую смесь для приготовления блинчиков ТМ «Алейка» и заведите тесто. Готовая смесь для приготовления блинчиков уже содержит все необходимое для блинного теста: молоко, яйца, соль. Любите сладкие блинчики? Тогда добавьте еще и немного сахара. Подайте с медом, ягодами, сметаной или вареньем. Попробуйте завернуть в блинчики любимую начинку или экспериментируйте со вкусами!

Приятного аппетита!