Куриная грудка «под шубой» в духовке

1. Куриное филе промыть и обсушить.

2. Отбить куриное филе, посолить и поперчить.

3. Обвалять в муке.

4. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

5. Консервированные ананасы нарезать кубиками, голландский сыр натереть на терке и смешать с майонезом.

6. Выложить филе на противень, застеленный пергаментом.

7. Сверху уложить «шубу» из ананасов и сыра.

8. Присыпать молотой паприкой.

9. Посыпать сверху тертым пармезаном.

10. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 15 минут.

11. Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.

12. Куриная грудка «под шубой» в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!