Куриное филе в духовке «Капрезе»

Обязательно приготовьте это нежное куриное филе в духовке со сливочным вкусом и тонкой ноткой томатов. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Моцарелла 100 г

Помидор 2 шт

Куриное филе 2-3 шт

Лимон 1/4 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Смесь перцев 1/4 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Зелень по вкусу

Приготовление

Куриное филе промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Сделать разрезы сверху по всему филе, но не до конца.

В миске смешать смесь молотых перцев, соль, растительное масло и сок ¼ лимона.

Смесь нанести на мясо и оставить на 20 минут.

Форму застелить пергаментом, выложить мясо и вложить в каждый разрез по ломтику моцареллы.

Добавить по ломтику помидоров. Залить остатками смеси от мяса.

Запекать в духовке при 180 градусах C 25 минут.

Выложить филе на тарелки.

Куриное филе в духовке «Капризе»

Куриное филе в духовке «Капрезе» готово. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 74)