Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Минтай в кляре — это быстрая рыбная закуска или прекрасное дополнение к любимому гарниру. Приготовить его можно всего за 20 минут.
Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Филе минтая — 300 г
Яйца — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Зеленый лук
Масло для жарки
Соль — по вкусу
Приготовление

300 грамм филе минтая разморозить и обсушить.

Нарезать филе небольшими кусочками и посолить.

Одно яйцо разбить в миску, добавить одну щепотку соли.

Взбить яйцо с солью венчиком.

Добавить в миску с яйцом 2 столовых ложки муки.

Еще раз хорошо взбить массу до однородности.

Обмакнуть кусочки рыбы в кляре.

Жарить кусочки рыбы на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки 2-3 минуты.

Выложить рыбу на бумажные полотенца и удалить излишки масла.

Выложить готовый минтай в кляре на блюдо, украсить по желанию.

Минтай в кляре готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
минтай в кляре, рецепт, рецепт закуски, закуски из рыбы, рыбные закуски, рецепты из рыбы, рецепты с фото, рецепты блюд из рыбы, новогодние рецепты, рецепт рыбы в кляре, рецепт филе минтая, рецепты с фото, рецепты новогодний блюд с фото, пошаговый рецепт с фото
новогодние вторые блюда
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 69)