1. Картофель очистить.
2. Нарезать соломкой картофелины.
3. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
4. Куриную печень отварить до готовности и осудить в бульоне.
5. Нарезать кубиками печень и выложить на большое блюдо двумя секторами.
6. Добавить два сектора консервированного горошка.
7. Добавить два сектора соломкой нарезанных маринованных огурцов.
8. Добавить по два сектора кукурузы и моркови.
9. В середину салат добавить картофель.
10. Добавить майонез.
11. Украсить зеленым луком.
12. Перемешивать салат нужно на праздничном столе в присутствие гостей.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!