Салат «Калейдоскоп»

Картофель очистить.

Нарезать соломкой картофелины.

Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Куриную печень отварить до готовности и остудить в бульоне.

Нарезать кубиками печень и выложить на большое блюдо двумя секторами.

Добавить два сектора консервированного горошка.

Добавить два сектора соломкой нарезанные маринованные огурцы.

Добавить по два сектора кукурузы и моркови.

В середину салата добавить картофель.

Добавить майонез.

Украсить зеленым луком.

Перемешивать салат нужно на праздничном столе в присутствие гостей.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!