Салат с куриной грудкой

1. Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

2. В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

3. Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

4. Яйца взбить, посолить и поперчить.

5. Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

6. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

7. Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

8. Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!