1. Куриное филе отварить до готовности и остудить.
2. Картофель очистить и нарезать соломкой.
3. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Откинуть на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
4. В миску мелко нарезать куриное филе, соломкой нарезать маринованные огурцы и добавить морковь по-корейски.
5. Добавить картофель фри.
6. Добавить майонез и перемешать. Посолить по вкусу.
7. Выложить салат на блюдо и украсить зеленью.
8. Салат с курицей и картофелем фри «Русское золото» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!