Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Холодец

Kedem.ru Kedem.ru
Холодец на праздничный стол из свиной рульки, нарезанный ломтиками, придется по вкусу вашим гостям. Обязательно подавайте его с горчицей и хреном.Время приготовления Время приготовления 3 часа
Ингредиенты:
Вода 3-3,5 л
Свиная рулька (1-1,5 кг) 1 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Соль (на литр бульона) 1/2 ч. л.
Приготовление:

Рульку хорошо промыть.

Рульку хорошо промыть.

Сложить в кастрюлю рульку очищенную морковь и луковицу. Залить холодной водой. Варить до закипания, снимать пену, удавить огонь на минимум и варить 3 часа под закрытой крышкой, не давая бульону выкипеть.

Сложить в кастрюлю рульку очищенную морковь и луковицу. Залить холодной водой. Варить до закипания, снимать пену, удавить огонь на минимум и варить 3 часа под закрытой крышкой, не давая бульону выкипеть.

Бульон процедить и хорошо посолить, мясо отделить от костей.

Бульон процедить и хорошо посолить, мясо отделить от костей.

Форму застелить пищевой пленкой и выложить мясо плотным слоем.

Форму застелить пищевой пленкой и выложить мясо плотным слоем.

Залить бульоном поверх мяса. Закрыть пищевой пленкой.

Залить бульоном поверх мяса. Закрыть пищевой пленкой.

Поставить остужаться в холодильник на ночь.

Поставить остужаться в холодильник на ночь.

Готовый холодец выложить из формы. Разрезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Готовый холодец выложить из формы. Разрезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Холодец из свиной рульки

Наш вкусный холодец готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

холодец, холодец из свиной рульки, рецепт, рецепт холодца, холодец из рульки, рецепты закусок, закуски, закуски с фото, рецепты закусок с фото, новогодние закуски, рецепты на новый год, новогодние закуски с фото, рецепты закусок на новогодний стол, рецепты с фото, рецепты 2018, холодец из рульки с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления холодца из свиной рульки новогодние закуски европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 141)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Чародей» Салат с красной рыбой Салат «Маскарад» Салат «Новогодний хит» Тесто для вареников Салат «Зимняя сказка» Гнезда с фаршем на сковороде Закуска «Оливье-рулет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020