Выпечка Закуски Вторые Салаты

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом, это вкусная закуска из пикантной свинины с копченным беконом запеченная в духовке в виде рулета. Сытный и очень сочный рулет для любителей мясных деликатесов на Новый год! Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мякоть свинины 1 кг

Сырокопченый бекон 200 г

Горчица готовая 2 ст. л.

Тимьян 2 веточ.

Соль по вкусу

Приготовление

Свинину промыть, обсушить, срезать излишки сала.

Чтобы приготовить мясной рулет с беконом, надо мякоть свинины промыть, обсушить, срезать излишки сала.

Разрезать книжкой в пласт.

Разрезать свинину книжкой в пласт.

Хорошо натереть солью, смазать горчицей и посыпать тимьяном.

Хорошо натереть мясо солью, смазать горчицей и посыпать тимьяном.

Выложить полоски бекона сверху.

Выложить полоски бекона сверху.

Туго свернуть рулетом.

Туго свернуть мясо рулетом.

Сделать обвязку кулинарной нитью.

Сделать обвязку кулинарной нитью.

Хорошо обмазать горчицей сверху.

Хорошо обмазать горчицей сверху.

Выложить в глубокую форму и поставить запекаться в духовку при 180 градусах С на 1 час.

Выложить мясной рулет в глубокую форму и поставить запекаться в духовку при 180 градусах С на 1 час.

Готовый рулет остудить и снять обвязку.

Готовый мясной рулет остудить, убрать все нитки.

Нарезать рулет ломтиками.

Нарезать мясной рулет с беконом ломтиками.

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом готов. Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Оцените рецепт

(Голосов: 66)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!