Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные новогодние рецепты 2018!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Профитроли «Царские»

Профитроли «Царские», это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек с профитролями. С начинкой можно поэкспериментировать.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Мука 170 г
Сливочное масло 100 г
Яйца 3 шт
Сыр сливочный 4-5 ст. л.
Икра красная 50 г
Соль 1 щепот.
Листья салата по вкусу
Приготовление:

В сотейнике вскипятить воду и распустить сливочное масло.

В сотейнике вскипятить воду и распустить сливочное масло.

В момент кипения добавить соль и муку.

В момент кипения добавить соль и муку.

Готовить тесто до плотного комка.

Готовить тесто до плотного комка.

Переложить в миску и остудить.

Переложить в миску и остудить.

Добавить по одному яйцу.

Добавить по одному яйцу.

Хорошо взбивая тесто.

Хорошо взбивая тесто.

Тесто переложить в кондитерский мешок.

Тесто переложить в кондитерский мешок.

На противень застеленный пергаментом отсадить небольшие комочки с тестом (можно выложить просто мокрой ложкой).

На противень застеленный пергаментом отсадить небольшие комочки с тестом (можно выложить просто мокрой ложкой).

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.

Прибавить температуру до 200 градусов С и готовить еще 5-7 минут, до золотистого цвета.

Прибавить температуру до 200 градусов С и готовить еще 5-7 минут, до золотистого цвета.

Готовые профитрольки остудить и снять с пергамента. Разрезать ножом не конца, делая надрез как крышечку.

Готовые профитрольки остудить и снять с пергамента. Разрезать ножом не конца, делая надрез как крышечку.

Начинить каждую сливочным сыром и выложить на блюдо с листьями салата.

Начинить каждую сливочным сыром и выложить на блюдо с листьями салата.

Добавить красную икру.

Добавить красную икру.

Наши профитроли «Царские» готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Профитроли «Царские»

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Оцените рецепт:
(Голосов: 108)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «Зимушка» Салат «Новогодний хит» Салат «Красный нос» Салат «Бусы на снегу» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Карнавал» Салат «Новогодний каприз»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017