Тесто хорошо размять и раскатать в пласт, толщиной не более 1 см.
Посыпать сахаром и маком.
Аккуратно закатать в рулет и переложить на противень с пергаментом.
Смазать при помощи кисточки желтком. И выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов С 25-30 минут, до золотистой корочки.
Готовый рулет немного остудить и разрезать на порции. Выложить на блюдо.
Христос Воскрес!