Пасхальные кексики «Неженки»

4 яйца разбить в миску.

Хорошо взбить в стойкую пену.

Добавить частями сахар, муку, ванильный сахар и шоколадную крошку.

Хорошо перемешать.

Вылить тесто в смазанные формочки.

Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Для крема взбить 2 ячных белка с сахарной пудрой. Добавить лимонный сок.

Нанести белковый крем на остывшие кексики.

Украсить конфетти и подавать к столу.