Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Пасхальные куличики с шоколадной глазурью

Kedem.ru Kedem.ru
Пасхальные куличики с шоколадной глазурью будут замечательно гармонировать на столе с традиционными куличиками с белковым кремом, а дети обязательно захотят попробовать каждый.Время приготовления Время приготовления 1 час 50 минут
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Мука пшеничная 3 стак.
Сахар 200 г
Сливки 35 %-ной жир. 180 мл
Масло сливочное 100 г
Дрожжи 50 г
Ванилин 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сливки 35 %-ной жир. (для глазури) 30 г
Какао порошок (для глазури) 70 г
Масло сливочное (для глазури) 50 г
Сахар (для глазури) 2 ст. л.
Приготовление:

Яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером до однородной массы

Для приготовления опары: Сливки подогреть и развести в них дрожжи, добавить 1 стакан муки и поставить в теплое место.

Тесто:
Яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером до однородной массы.

Когда опара подойдет вливаем  яйчную смесь и всыпаем оставшуюся муку. Промесить тесто и оставить на пару часов пока не увеличится в объеме раза в два.

Добавить масло, соль. Все тщательно перемешать. Добавить в тесто по вкусу (орехи, изюм, курагу, чернослив, цукаты) . Когда опара подойдет, влить яйчную смесь и всыпать оставшуюся муку. Промесить тесто и оставить на пару часов, пока не увеличится в объеме раза в два. Еще раз промесить тесто и оставить отдыхать.

Переложить тесто в формочки

Переложить тесто в формочки. 

И выпекаем в духовке 40-50 минут при температуре  180-200 градусах

Выпекать в духовке 40-50 минут при температуре 180-200 градусов С.

Пасхальные куличики с шоколадной глазурью

В сливки добавить какао. Растопить сливочное масло и вливать в смесь с какао, добавить сахар и выпарить лишнюю жидкость, дать глазури немного загустеть. Уже готовые и остывшие куличики украсить сверху шоколадной глазурью. Посыпать кондитерским конфетти.

Маленькие по форме куличики будут очеровательно смотреться на вашем столе, их можно взять с собой в гости, как угощение в плетенной корзинке с пасхальными яйцами. Дети будут в восторге от того, что у каждого свои именной куличик.

Приятного вам аппетита! Со светлым праздником вас!

пасхальные куличики с шоколадной глазурью, пасхальные рецепты, пасха, рецепты на пасху, пошаговый рецепт с фото приготовления пасхальных куличей с шоколадной глазурью, рецепт на пасху пасхальные рецепты европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 55)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Маринованные огурцы в литровых банках Тесто для вареников Малосольные огурцы в банке Грибной суп из шампиньонов Малосольные огурцы в кастрюле Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Сосиски в тесте в духовке Гнезда с фаршем на сковороде Салат с курицей и помидорами Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020