Мелко нашинкованный лук и чеснок обжарить в небольшом сотейнике на растительном масле.
Добавить болгарский перец порезанный соломкой. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить томатную пасту и сок. Тушить 2-3 минуты.
Добавить сушеный базилик.
Затем зелень петрушки.
В конце колечками порезанные оливки. Посолить. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.
Выложить в кастрюлю с горячими макаронами всю подливу и перемешать.
Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!