Чтобы приготовить салат с маринованными опятами, вначале картофель и морковь нужно отварить, очистить и нарезать кубиками. Смешать в миске вареные овощи.
Добавить в миску маринованные опята и квашеную капусту.
Заправить салат растительным маслом по вкусу и перемешать. Посолить. Выложить в салатник и посыпать нашинкованным зеленым луком. Салат с маринованными опятами готов.
Приятного аппетита!