Свеклу отварить, остудить и очистить.
Натереть свеклу в миску.
Добавить тертый сыр, прессованный чеснок и майонез.
Добавить пропаренный изюм и хорошо перемешать. Посолить по вкусу.
Выложить в салатницу и дать настояться 30-40 минут в холодильнике.
Салат из свеклы с чесноком и изюмом готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!