Чтобы приготовить салат «Мимоза» с горбушей, вначале картофель, морковь и яйца нужно отварить, остудить и очистить. Кусочки консервированной горбуши отделить от кожи и костей.
В креманки или салатные фужеры выложить тертый картофель и смазать майонезом.
Следующим слоем выложить измельченную рыбу и добавить немного майонеза.
Слой половины тертых яичных белков и майонез.
Слой тертой моркови и немного майонеза.
Последний слой оставшихся тертых белков,смазать майонезом и положить веточки укропа.
Посыпать тертыми желтками и убрать в холодильник на пару часов.
Салат «Мимоза» с горбушей готов. Подавать салат «Мимоза» к праздничному столу.
Приятного аппетита!