Багет нарезать ломтиками, а потом небольшими кусочками. Выложить на противень и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в разогретой духовке при 200 градусах 2-3 минуты.
В миске смешать нарезанные кружочками маслины без косточек и кубиками нарезанные крабовые палочки.
Добавить нашинкованные яйца, кукурузу, предварительно отваренный до готовности рис и заправить майонезом.
Хорошо перемешать и выложить в большое блюдо. Листья салата нарвать руками и вместе с сухариками добавить к салату.
Салат с крабовыми палочками, маслинами и сухариками готов. Перед подачей аккуратно перемешать, разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!