Салат «Барбос»

Новогодний салат «Барбос» для самых любимых гостей. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Печень куриная 500 г

Консервированный зеленый горошек 200 г

Сыр 100 г

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Майонез 4 ст. л.

Маслины (для украшения) 2-3 шт

Соль по вкусу

Приготовление

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.

Отварную печень разделить на две части, одну нарезать кубиками и сложить в миску с горошком.

Добавить кубиками нарезанные отварные яйца и тертый сыр.

Добавить обжаренные овощи и майонезом. Посолить по вкусу и перемешать.

Выкладываем салат в один слой на блюдо в виде мордочки собаки в шапочке.

Засыпаем оставшейся тертой печенью.

Украшаем шапочку кубиками нарезанным помидором и тертыми белками.

Делам глазки из яиц и маслин, язычок из помидора.

Салат «Барбос»

Даем салату пропитаться и подаем к столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 443)