Салат «Новогодние часы»

1. Куриное филе отварить и остудить.

2. Грибы и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

3. Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

4. Края блюда застелить пергаментом.

5. Выложить слой тертого картофеля, немного посолить и смазать майонезом.

6. Слой обжаренный грибов с луком.

7. Слой тертой моркови, смазать майонезом.

8. Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.

9. Слой тертого сыра.

10. Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.

11. Украсить салат половинками яиц.

12. Сделать циферблат из отварной моркови.

13. Украсить зеленью края, убрать пергамент.

14. Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!