Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Салат с блинами «Широкая Масленица»

Салат с блинами, курицей и красной икрой «Широкая Масленица» для вашего праздничного стола.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Сыр 100 г
Яйца 3 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Икра красная 3 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Сыр плавленый 2 ст. л.
Укроп по вкусу
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль 1 щепот.
Приготовление:

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и отделить мясо от костей и кожи.

1. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и отделить мясо от костей и кожи.

В миске взбить три яйца с солью.

2. В миске взбить три яйца с солью.

Добавить растительное масло.

3. Добавить растительное масло.

Добавить муку.

4. Добавить муку.

Хорошо перемешать тесто венчиком.

5. Хорошо перемешать тесто венчиком.

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон до румяного цвета, 5-6 блинчиков.

6. Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон до румяного цвета, 5-6 блинчиков.

Сложить блинчики стопкой.

7. Сложить блинчики стопкой.

В миску нарезать кубиками маринованные огурцы и мясо.

8. В миску нарезать кубиками маринованные огурцы и мясо.

Добавить тертый сыр и майонез. Перемешать.

9. Добавить тертый сыр и майонез. Перемешать.

Блинчик смазать плавленным сыром и посыпать нашинкованной зеленью.

10. Блинчик смазать плавленным сыром и посыпать нашинкованной зеленью.

Свернуть рулетом и разрезать на части. Рулетики из блинчиков выложить на дно глубокой миски застеленной пищевой пленкой.

11. Свернуть рулетом и разрезать на части. Рулетики из блинчиков выложить на дно глубокой миски застеленной пищевой пленкой.

Сверху выложить салат и хорошо примять. Оставить на  15-20 минут.

12. Сверху выложить салат и хорошо примять. Оставить на 15-20 минут.

Перевернуть на плоское блюдо салат и убрать пленку.

13. Перевернуть на плоское блюдо салат и убрать пленку.

На каждый блинчик выложить красную икру.

14. На каждый блинчик выложить красную икру.

Салат с блинами «Широкая Масленица»

15. Салат с блинами «Широкая Масленица» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита! С Масленицей!

Оцените рецепт:
(Голосов: 35)
Версия для печати
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019