🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Салат с перепелиными яйцами

Салат с перепелиными яйцами, обжаренной курочкой и свежими овощами, изысканное блюдо, которое оценит каждый. Вкусный и яркий салат с перепелиными яйцами прекрасный вариант для праздничного стола или перекуса. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт

Перепелиные яйца 3-4 шт

Листья салата 1 пучок

Ломтик батона 2-3 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Уксус бальзамический 1/2 ч. л.

Масло оливковое 2-4 ст. л.

Перец черный молотый 1 щепот.

Соль по вкусу

Приготовление

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить

Чтобы приготовить салат с перепелиными яйцами, перепелиные яйца надо отварить до готовности, остудить и очистить.

Ломтики батона порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Выложить на бумажные полотенца

Ломтики батона нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Выложить на бумажные полотенца.

Куриное филе отбить, посолить и поперчить

Куриное филе отбить, посолить и поперчить.

Обжарить до готовности в двух сторон. Выложить и остудить

Обжарить филе на сковороде с небольшим количеством масла до готовности в двух сторон. Выложить и остудить.

Помидоры и перец порезать небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Помидоры и перец нарезать небольшими ломтиками. Сложить в миску.

Листья салата порвать руками и добавить в миску

Листья салата порвать руками и добавить в миску.

Добавить ломтиками порезанное куриное филе

Добавить ломтиками нарезанное куриное филе.

Перемешать, немного посолить, поперчить и выложить на блюдо

Перемешать, немного посолить, поперчить и выложить на блюдо.

Салат с перепелиными яйцами

Сверху посыпать сухарики и выложить четвертинками нарезанные перепелиные яйца. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и маслом. Салат с перепелиными яйцами готов. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 191)

Добавить в «Избранное»