🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2023 Постный стол Закрыть меню |x|

Салат «Балаганчик»

Салат «Балаганчик» для тех кто любит вкусные салат приготовленные по принципу нарезал и перемешал. Перемешивать рекомендуем уже на праздничном столе. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мякоти свинины (вырезка) 300 г

Картофель 2-3 шт

Консервированный зеленый горошек 200 г

Морковь 2 шт

Свекла (крупная) 1 шт

Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) 100 г

Специи для мяса по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях

Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.

На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо

На плоское блюдо выложить из каждой миски порционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.

Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу

Сверху красиво украсит майонезом или сметаной. Можно посолить по-вкусу.

Салат «Балаганчик»

При подаче уложить в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях перемешать все ингредиенты со смаком, создавая балаган в тарелке.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 1605)

Добавить в «Избранное»