Салат с мясом и острыми огурчиками

Этот пикантный острый салат с сочным мясом и свежими огурчиками придется по вкусу вам и вашим гостям. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Свежий огурец 3 шт

Нежирная свинина (мякоть) 200 г

Зубчик чеснока 2 шт

Красный острый перец 1/2 шт

Растительное масло

Уксус 9%

Семена кунжута 1/2 ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Огурцы промыть

Огурцы промыть.

Нарезать ломтиками

Нарезать ломтиками.

Добавить 2 ст. ложки уксуса ТМ «Дядя Ваня» и перемешать. Оставить на 20 минут

Добавить 2 столовые ложки уксуса и перемешать. Оставить на 20 минут.

Мясо нарезать не большими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца

Мясо нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажные полотенца.

Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец. Убрать излишки масла

Обжарить мелко нашинкованный чеснок и перец. Убрать излишки масла.

Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов

Добавить к огурцам мясо и чеснок с перцем. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей посыпать сверху обжаренным кунжутом. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 81)