200 грамм шампиньонов почистить и промыть.
Нарезать грибы ломтиками.
На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить нарезанные грибы и одну мелко нашинкованную луковицу.
Морковь очистить и натереть на терке.
Добавить в сковороду и обжаривать 4-5 минут, помешивая. Посолить по вкусу.
3 яйца отварить, остудить и очистить.
В миску сложить остывшие обжаренные грибы и кубиками нарезанные отварные яйца.
Добавить 200 грамм консервированной морской капусты и 2 столовых ложки майонеза. Перемешать.
Салат из морской капусты с грибами готов. Салат выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!