Салат из пекинской капусты с курицей «Пекин»

Куриное филе промыть и обсушить.

Хорошо натереть солью и смесью перцев. Смазать 2 ст. ложками масла и оставить на 20 минут.

Обжарить на сковороде с двух сторон по 5 минут, до корочки.

Куриное филе остудить, приготовить овощи и промыть зелень.

В миску нашинковать капусту и нарезать огурцы.

Добавить кусочками нарезанное филе и нашинкованную зелень.

Перемешать салат, заправить маслом и посолить по вкусу выложить на блюдо.

Салат с курицей и пекинской капустой готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!