Свеклу сварить, остудить и очистить.
Натереть на крупной терке и сложить в миску.
Добавить майонез, хрен и соль. Перемешать.
Выложить на блюдо с листьями салата.
Перед подачей украсить нарубленным зеленым луком. Салат из свёклы готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!