Ингредиенты:
2 моркови
1 стручок желтого сладкого перца
1 маленький цуккини
3 черешка сельдерея с листьями
2-3 стрелки зеленого лука
1 маленькое яблоко
4 ст.л. апельсинового сока
свежая мята
4 ст.л. оливкового масла
салат-латук
Приготовление
Помойте все овощи. Яблоко разрежьте на четвертинки, удалите семена, тонко порежьте соломкой. Так же порежьте все овощи. Положите их в салатник.
Смешайте апельсиновый сок с оливковым маслом, добавьте мяту. Заправьте этим салат, по вкусу добавьте соль и молотый перец.