В миску нарезать крупными кубиками огурец и болгарский перец.
Добавить кубиками нарезанные помидоры и маслины целиком.
Добавить в миску с овощами полукольцами нарезанный репчатый лук.
Добавить к овощам кубиками нарезанный сыр Фетакса.
Для заправки в миску с маслом добавить мелко нашинкованную петрушку и 1/2 чайной ложки сока лимона, хорошо перемешать.
Заправить греческий салат с Фетаксой и аккуратно перемешать.
Греческий салат с Фетаксой готов. Подавать салат к столу.
Приятного аппетита!