
Для приготовления овощного салата с пекинской капустой сначала болгарский перец надо очистить от семян, у кочана капусты убрать грубые сегменты.

В миску нарезать крупными ломтиками болгарский перец и свежий огурец.

Добавить нашинкованную пекинскую капусту.

Для заправки смешать оливковое масло и сок лимона.

Салат посолить и заправить. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и перемешать.

Разложить салат по тарелкам.

Овощной салат с пекинской капустой готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!