Ингредиенты
500 г хлеба ржаного
20 г сливочного масла
10 килек или 1 сельдь
4-5 листьев салата
5 яиц
2 помидора
2 ст. ложки зеленого нарезанного лука
Приготовление
Хлеб слегка поджарить на масле или намазать им, сверху уложить лист салата, на который с одной стороны положить сваренное без скорлупы яйцо, рядом — мелкие кусочки сельди или свернутые колечком кильки и ломтики помидора. Посыпать нарезанным зеленым луком.