Мясной фарш посолить и поперчить.
Сформировать пару биточеков и обжарить на сковороде.
Хлеб намазать майонезом, смешанным с чесноком и выложить на него жаренные на сковороде пластики баклажанов.
Затем лист салата, биточек и майонез.
Еще раз кладем лист салата и накрываем кусочком хлеба.
Обжарить на сковороде гриль с обеих сторон.
При подаче разрезать пополам наискось и скрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!