Орехи и шпинат порубить и сложить в стакан от блендера.
Добавить соль и перец по вкусу, порезанный мелко чеснок, сок лимона.
Все ингридиенты немного перебить, несильно. Добавить горчицу и оливковое масло.
Багет нарезать кружочками, выложить на противень, немного обмазать оливковым маслом и посыпать тимьяном.
Запечь багет в духовке.
Выложить на багет кусочки сыра моцарелла.
Намазать приготовленной смесью и подавать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!