Яйца с горчицей и соусом чили

12 вкрутую сваренных яиц

1/3 стакана майонеза

3 ст.л. соуса чили

1 ч.л. дижонской горчицы

1/4 ч.л. острого перечного соуса

Шнитт-лук или паприка

 

Яйца разрежьте пополам, выньте желтки. Измельчите желтки и смешайте с майонезом, соусом чили, горчицей и острым перечным соусом. Взбейте массу миксером, затем переложите ее в кондитерский мешочек и выдавите в белки. Посыпьте луком или паприкой.