Картофель отварить, остудить и очистить.
Разрезать на половинки.
Вынуть серединки из картофеля.
Ветчину натереть на терке или мелко нарезать, смешать с мелко нашинкованной зеленью и майонезом.
Нафаршировать половинки картофелин начинкой.
Выложить на противень и добавить немного майонеза сверху.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов С на 15 минут.
Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Фаршированный картофель с колбасой и сыром готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!