Бутерброды с паштетом из куриной печени

Печень хорошо промыть.

Сложить в сотейник и залить водой, варить до готовности 20 минут.

Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Отварную печень отсудить и выложить в чашу блендера, добавить лук с маслом.

Добавить соль и молотый перец.

Хорошо пробить в однородную массу, и охладить в холодильнике.

Батон нарезать кусочками.

Подсушить в тостере или на противне.

Тосты остудить.

Паштет выложить на тосты.

Украсить небольшими кусочками овощей, оливок и зеленью.

Наши бутерброды с паштетом из куриной печени готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!