Рулетики из баклажанов с сыром «Бонжо»

1. Баклажан и зелень промыть. Сыр выложить в миску.

2. Баклажан нарезать ломтиками и немного посолить.

3. Обжарить на сковороде с растительным маслом ломтики баклажан с двух сторон.

4. Выложить на блюдо, дать маслу стечь.

5. Сыр смешать с мелко нашинкованным укропом.

6. Намазать ломтики сыром и свернуть рулетиками.

7. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить ломтиками перца. Наши вкусные рулетики из баклажанов с сыром «Бонжо» готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!