🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Рулетики из баклажанов с сыром фетакса

Рулетики из баклажанов с сыром фетакса, это поджаренные баклажаны фаршированные сыром фетакса с зеленью в виде рулетиков, это простая и вкусная закуска из баклажанов, которая станет изюминкой в вашем праздничном меню. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Баклажан 1 шт

Фетакса (рассольный сыр) 50 г

Листья салата 1 пучок

Укроп 1 пучок

Растительное масло 1-2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Баклажан и зелень промыть. Сыр выложить в миску.

Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром фетакса баклажан и зелень надо промыть. Рассольный сыр фетакса выложить в миску.

Баклажан нарезать ломтиками и немного посолить.

Обжарить на сковороде с растительным маслом ломтики баклажанов с двух сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом ломтики баклажана с двух сторон.

Выложить на блюдо, дать маслу стечь.

Выложить баклажаны на блюдо, дать излишкам масла стечь.

Сыр смешать с мелко нашинкованным укропом. Намазать ломтики сыром и свернуть рулетиками.

Сыр фетакса смешать с мелко нашинкованным укропом в миске.

Сыр смешать с мелко нашинкованным укропом. Намазать ломтики сыром и свернуть рулетиками.

Намазать ломтики баклажанов сыром и свернуть рулетиками.

Рулетики из баклажанов с сыром фетакса

Выложить рулетики из баклажанов на блюдо с листьями салата и украсить ломтиками красного сладкого перца по желанию. Рулетики из баклажанов с сыром фетакса готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 119)

Добавить в «Избранное»