🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Рулетики из кабачков

Вкусные, нежные рулетики из кабачков, эта пикантная закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Кабачок 1-2 шт

Сыр 100 г

Помидор 2-3 шт

Яйца 2 шт

Майонез 2 ст. л.

Мука 2 ст. л.

Зубчик чеснока 1-3 шт

Укроп 1 пучок

Масло для жарки по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Кабачок промыть и очистить от кожуры.

Нарезать тонкими полосками. Немного посолить.

Запанировать в муке.

Яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Окунуть полоски кабачка в яйцо.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

В миске смешать тертый сыр, прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез.

Намазать каждую полоску кабачка и выложить дольку помидора.

Закрутить рулетиком и проткнуть шпажкой.

Рулетики из кабачков

Выложить на блюдо и подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 45)

Добавить в «Избранное»