Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Эта закуска из жареных баклажанов с грецкими орехами и чесноком будет настоящей изюминкой на вашем столе.
Время приготовления 25 минут
Ингредиенты
Белые баклажаны — 2 шт
Орехи грецкие — 100 г
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Оливки черные консервированные (для украшения) — 4-5 шт
Помидор (для украшения) — 1 шт
Приготовление

Баклажаны нарезать ломтиками и посолить.

Дать постоять 30 минут. Обжарить на оливковом масле.

Обсушить на салфетках.

Грецкие орехи, чеснок, зелень мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла.

В миску положить полиэтилен и слоями укладывать баклажаны и заправку.

Немного придавить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Выложить на блюдо, перевернув миску, и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
закуска из баклажанов с грецкими орехами, рецепты с фото, закуски, рецепты из баклажан, рецепт приготовления закусок, закуска из баклажанов, приготовление блюд из баклажан, приготовление закуски из баклажан с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото приготовления закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком
закуски из грибов и овощей
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 136)