Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»

Яйца взбить в миске.

Добавить молоко, растительное масло, муку и соль. Хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать.

Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать.

Выпекать блины с двух сторон до готовности.

Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить.

Немного посолить и обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности.

Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой.

Добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.

Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком.

Завязать перышком лука.

Выложить на блюдо.

Подавать к праздничному новогоднему столу.