Суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты

Семга 100 г

Яйцо 1 шт

Лук зеленый (перо) 20 г

Муки пшеничная высшего сорта 1/2 стак.

Картофель 1 шт

Болгарский перец 1/2 шт

Луковица 1/2 шт

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сельдерей сушеный по вкусу

Приготовление

Семгу очень мелко порезать. Смешать с мелко рубленным зеленым луком и яйцом. Посолит по вкусу.

Добавить с мукой, чтобы получилось тесто густой консистенции.

Добавить с мукой, чтобы получилось тесто густой консистенции

Из этого фарша формовать шарики и опускать в кипящую соленую воду.

Из этого фарша формовать шарики и опускать в кипящую соленую воду

Картофель порезать кубиком и добавить в кастрюлю с фрикадельками.

Картофель порезать кубиком и добавить в кастрюлю с фрикадельками

Лук и болгарский перец мелко порезать и обжарить на растительном масле с солью и перцем.

Лук и болгарский перец мелко порезать и обжарить на растительном масле с солью и перцем

Переложить в кастрюлю с фрикадельками. Добавить по вкусу сушеный сельдерей.

Переложить в кастрюлю с фрикадельками. Добавить по вкусу сушеный сельдерей

Все поварить пока картофель не свариться. Подавать к столу.

Суп с рыбными фрикадельками

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 36)